Buro Food Solutions

Pellegrom  I  vanZanten  I  Nielen

“Wij krijgen de job gedaan! Altijd!"

Noem ons specialisten in change, experts op het gebied van operations , deskundige op verbeterprojecten of professionals binnen de foodbranche. Hoe dan ook, een ding is zeker: bij Food Solutions weten we precies hoe we jouw bedrijf weer de opwaartse lijn in helpen. Hoe je betere resultaten kunt boeken, doelstellingen kunt bereiken en hoe je het bedrijfsbloed weer flink kunt laten stromen.

Half werk kennen we niet. Bij Food Solutions pakken we grondig aan. We stellen scherpe vragen, doen kritische analyses. Nemen systemen onder de loep, doorbreken vastgeroeste structuren en patronen. Om vervolgens steen voor steen weer op te bouwen. Zodat je steviger en sterker staat, en weer volop gebruik kunt maken van de kracht en creativiteit die aanwezig is in jouw bedrijf.

Wat ons drijft? Hoe resultaten gehaald (gaan) worden! Zien hoe het bloed in bedrijven sneller gaat stromen, hoe er energie vrijkomt, hoe processen werken zoals ze moeten werken en hoe mensen zich trots voelen.

Elke specialist binnen Food Solutions is goed in wat hij doet. We zijn enthousiast, gedreven. Dol op ons werk en nuchter. Stuk voor stuk kunnen we het verschil maken binnen jouw bedrijf. Tegelijkertijd hebben we elkaar nodig om dat te realiseren. Door onze krachten te bundelen kunnen we de hele keten op een volwaardige manier bedienen. Zo is een plus een drie. O nee, vier om precies te zijn.

Daan van Zanten

Breekijzer

'Als specialist in changemanagement zet ik nieuwe lijnen en structuren uit, zodat elk bedrijf binnen de foodbranche zijn doelstellingen kan realiseren en optimale resultaten boekt.'

"Waarom halen bedrijven hun doelstellingen en resultaten niet? Waarom doen we dingen zoals we doen? Waarom zijn we soms zo contraproductief en hoe kunnen we zaken logischer, gestructureerder en vooral beter aanpakken? Dat is wat mij drijft. Ieder systeem is in de kern goed, is mijn overtuiging. Contraproductiviteit ontstaat simpelweg door de verkeerde manier waarop mensen in deze systemen functioneren.”

Gedreven, sterk, loyaal, leider, aanjager, doorpakker en altijd met twee voeten in de klei. Als je mij tegenkomt, krijg je het niet makkelijk. En dat is ook nodig. Als specialist in veranderingsprocessen ben ik altijd kritisch en sta ik nooit stil. Ik vraag, blijf vragen, en bijt me er keihard in vast. Wanneer je resultaat wilt boeken en groei wil realiseren moet je missie helder zijn. Dan moeten alle processen binnen je bedrijf daarop gericht zijn en moet de structuur staan als een huis. Als ik ga aan de slag ga, sla ik dan ook geen onderdeel over. Ik haal vastgeroeste structuren, systemen en patronen boven water en neem ze grondig onder de loep. Daarbij ben ik altijd open, eerlijk en als het moet confronterend. Zo weet iedereen precies waar hij of zij aan toe is. Ik stoom organisaties klaar voor groei, realiseer doelstellingen en resultaten, en leg daarvoor nieuwe structuren aan met interventies op leiderschap, communicatie en cultuur. Ik doorbreek samenwerkingen en ga nieuwe aan. Ik breek af en richt opnieuw in. Helder, efficiënt en vooral concreet. Kernwoorden zijn resultaat, logica, structuur, een heldere missie en focus. Want als je écht wil veranderen, heb je dat nodig.

Ervaring: Banketbakkerij van Strien, De Marne’s Fabrieken, De Jong Cheese, JKB Foods, Pieters Kaas, Van der Heiden Kaas, Heerkens Groente & Fruit, Baackes und Heimes, Van der Heiden Cheese Services, Van den Bor Milk (NutriDutch), Vandersterre Groep, DOC Kaas, CONO Kaasmakers, Hertek, Telematica Instituut (Novay), Noordense Dagblad Combinatie en TNO.

Actief in de rol van changemanager en bedrijfsleider.

Niek Nielen

Verbinder

'Als sterke strategische conceptdenker, specialist in voedselketens en management, ga ik altijd voor optimale verbinding en de hoogste kwaliteit.'

“Ik geloof in producten en bedrijven waar een verhaal achter zit. In duurzame producten, met hoge kwaliteit als eindresultaat."

Enthousiast, loyaal, open, een creatief denker en een teamplayer in hart en nieren. Dat ben ik, Niek Nielen. Ik onderhandel, onderhoud relaties, leg verbindingen en zorg voor slimmer ingerichte processen binnen voedingsketens. Met deze specialisaties en visie boek ik nog betere resultaten voor de primaire sector en garandeer ik de hoogste kwaliteit producten voor de eindgebruiker.

Ik denk graag groot. Omdat ik geloof dat alles mogelijk is. Als je maar écht wilt. Ik ben een sterke conceptdenker. Creatief en out-of-the-box. Maar altijd concreet en resultaatgericht. Met oog voor de grote lijnen en brede perspectieven, terwijl mijn partners juist de details invullen. Door mijn brede kennis en ervaring in verschillende rollen binnen de foodbranche ben ik in staat situaties snel en nauwkeurig te schatten en de onderdelen binnen de gehele supply chain, van directie tot werkvloer, te reorganiseren en te verbinden.
Problemen bestaan voor mij niet. Uitdagingen wel! Door mijn sociale inslag kan ik me makkelijk conformeren aan diverse doelgroepen; ik spreek de taal, van stal tot boardroom. Mijn voelhoorns staan altijd op scherp. Zo weet ik te allen tijde de juiste toon te treffen in (politiek) gevoelige situaties en ben ik in staat om eventuele communicatieproblemen voor te zijn of tijdig op te lossen.

Mijn kennisveld? Supply chain, sustainability, commercie, kwaliteit, kwaliteitsystemen, marktkansen, marketing, innovatie, zuivel, kaas, food en feed.

Ervaring: Campina, COKZ, Qlip, Tjolk, Tony Chocolonely, De Fryske Tsiis, Cono -Beemsterkaas, A-Ware, Klaver Kaas, Danone, MPS-Ecas

Actief in diverse rollen als supply chain manager, kwaliteitsmanager, directeur en sales-marketing manager.

Marco Pellegrom

Uniek

Een operations professional met ruime ervaring in de food. Iemand die alle
trajecten zelf doorlopen heeft. Van binnenuit weet hoe bedrijfs- en
productieprocessen in elkaar steken en die van tekentafel tot uitvoering sterk
betrokken blijft.

“Een goede organisatie bestaat uit bekwame mensen en goede processen. Zonder één
van beide is, kun je nooit maximaal resultaat boeken.”

Ik ben een analytische, maar vooral ook een pragmatische technisch bedrijfskundige, die met beide benen op de grond staat. Vanuit natuurlijk leiderschap help ik je hands-on
je organisatie te verbeteren. Ik ben geen consultant. Ik kom je niet vertellen wat je moet
doen, maar ga samen met jou en je mensen werken aan de verbetering. Ik word
onderdeel van het proces, betrokken vanaf de tekentafel tot de uitvoering. Ik kijk daarbij
vooral scherp naar je medewerkers potentieel en je bedrijfsprocessen. Daarbij, kruip ik
letterlijk in de huid van je organisatie van boven tot onder en van links naar rechts. Ik
spreek de taal van de organisatie en alle niveaus. Ik analyseer eerst zorgvuldig de
knelpunten en zoek dan gezamenlijk naar bestaande en nieuwe oplossingen. Mijn
passie is het vinden van manieren om niet harder te werken maar juist slimmer te
werken. Ik ben gemotiveerd en gedreven om het beste resultaat te bereiken voor jou
organisatie, net zolang tot ons doel is bereikt.
Door mijn ruime ervaring en brede netwerk binnen de food, heb ik een breed scala aan
mogelijkheden om jou organisatie verder te helpen. Ik heb gewerkt bij verschillende
grote spelers in de food, zoals Heinz, Heineken en Refresco. Ook binnen de MKB sector
ben ik niet vreemd. Ik heb kennis en ervaring met verschillende
(productie)technologieën, continu verbeterprogramma’s (TPM, Lean, WCM), cost
leadership, (technische) investeringsprojecten, kwaliteitssystemen, operations
management, human resources management, ERP systemen en supply chain trajecten.
Samen gaan we naar de top!